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DIA NACIONAL DA PIPOCA

Nunca imaginei que existisse um “Dia da Pipoca”! kkkkkk Mas sim, ele existe! E eu não poderia deixar de escrever aqui sobre isso. Quem me conhece, sabe que eu AMO mimoca (é assim que chamo aqui em casa! rsrs). Filme sem pipoca não rola, né? E as vezes sem filme mesmo… porque eu não preciso de nada pra comer! ha  ha ha

Lembro quando ganhei do maridón minha pipoqueira, e fiquei fazendo stories igual criança! rsrsrs É o eletro que eu mais uso aqui em casa. Pelo menos duas vezes por semana (no mínimo). Porque fim de semana sempre tem filme, e as vezes durante a semana também!

Seja no cinema, na rua ou no trabalho, apipoca se tornou uma opção de snack prático e saboroso para fazer parte da rotina. Embora a data não seja amplamente divulgada, a Yoki (líder de vendas na categoria), dá dicas de como preparar a pipoca perfeita para celebrar a data, que foi o que eu acabei de fazer! Confira abaixo:

PRÉ-PREPARO

Milho: Invista em um milho de pipoca de qualidade com grão selecionados. Para garantir que não contenha resíduos, sujeiras ou grão defeituosos que não estourem. #Dica: a Premium da marca estoura todinha mesmo!!! E fica grandona e fofinha!

Óleo: Utilização de óleo na pipoca de panela é fundamental, para garantir um estouro adequado, isto é, boa crocância e poucos grãos não estourados. A recomendação é seguir a proporção: para cada 2 colheres (sopa) de milho, 1 colher (sopa) de óleo.  Agora só uso mesmo a pipoqueira, que não precisa de nada, pois o milho estoura com o ar quente! E fica deliciosa também. Só acrescentar aji-sal (AMO!) e uma manteiguinha derretida! Huuuuuuu…

PREPARO

– Adicione 1 colher (sopa) de olho para cada duas colheres (sopa) de milho.

– Deixe aquecer por 1 minuto, retire a panela do fogo e mexa por 30 segundos. Volte a panela para o fogo e aguarde o restante do milho estourar.

– Quando o volume de estouro for reduzido, desligue o fogo e retire a pipoca da panela, pois os grãos podem queimar.

– Para finalizar, adicione sal e se preferir manteiga.

 BENEFÍCIOS DA PIPOCA

Além de ser uma delícia, o grão estourado é um ótimo aliado para manter o sistema digestivo saudável. Por apresentar uma significante fração de fibra em sua composição tende a melhorar o funcionamento do trânsito intestinal, contribuindo na redução da absorção de glicose e dos carboidratos, se tornando muito benéfica no tratamento da constipação e desconforto intestinal. É, sem dúvida, uma ótima opção para dividir com a galera, levar ao piquenique no parque, no lanchinho da escola ou para assistir um filme em ótima companhia.

E falando da marca, vale dizer que se vocês ainda não experimentaram as pípocas prontas doce, putz… não sabem o que estão perdendo! Eu confesso que tive uma certa resistência quando começaram a vender. Achava que eram moles, sei lá… Eu ficava com aquela pulga atrás da orelha, sabem?  Mas Jesus, elas são deliciosas, e super crocantes!

Mas as embalagens com pipoca doce pronta, não se comparam a essa de caramelo de microondas:

image description

Meu Deus, quando eu era criança, a Nestlé tinha uma bala de caramelo que é E-XA-TA-MEN-TE essa cobertura!!! Indescritivelmente maravilhosa derretida! Só tinha que vir mais… porque ela é muito deliciosa, e eu sou exagerada, gosto de muuuuuuito caramelo da mesma forma que gosto de muuuuuuuuita manteiga na pipoca salgada!

E vocês, gostam de “mimoca” também? Preferem doce ou salgada? Se tiverem alguma receitinha especial, deixem nos comentários também!

Super beijo!

Crianças / Filhos, Culinária, Diário da Si

CACHORRINHO QUENTE DE FORNO

Uma receitinha prática para o lanche da criançada, e que os adultos também adoram! Para festinhas, reuniões entre amigos, ou apenas porque é mega rápido de fazer! ha ha ha

Anota aí os ingredientes:

Eu fiz cachorrinho quente (e aí tem também a salsicha, claro! rsrsrs). Mas você pode fazer joelhinho com queijo e presunto, azeitona com bacon, enfim, pode variar o recheio com a mesma massinha… 😉

Modo de fazer:

Aqueça o leite no microondas por 2 minutos. Retire e acrescente o fermento biológico. Mexa bem, até dissolver por completo o fermento.

Coloque o sal e o açúcar, os 4 ovos inteiros e a margarina. Mexa bem. E vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até conseguir colocar a mão na massa, literalmente! ha ha ha

Aí vá amassando, sovando, e deixe a massa descansar por 40 minutos, coberta por um paninho.

Depois, só abrir pequenos pedacinhos, rechear e colocar tudo em tabuleiros untados e enfarinhados. Pincele um ovo para que a massinha fique douradinha, acrescente orégno a gosto, e pronto!

Assa super rapidinho. No meu forno não demorou nem 10 minutos! Muito rápido mesmo!

E deram quase 100 cachorrinhos! Uau! A criançada adorou! E claro, os adultos também. he he he

Super beijo!

Culinária, Diversos, Eu que fiz

COZINHA E FALA

Oi gente linda 🙂

Cozinhar é gostoso, falar também… e eu adooooro receber as pessoas! Gosto de casa cheia, de gente alegre, de prosa boa… ♥ 

Cozinha e sala deveriam ser sempre juntas, tipo americana. Eu adoro. Nos dias de jogos da Copa, meus pais sempre vinham pra cá. Só de manhã que eles não se animavam. Mas os jogos às 11, 13 e 15h, a gente se reunia pra almoçar e assistir todo mundo junto. Mamãe tem andado desanimada com a vida, e papai vai indo… e eu tento animá-los como posso! Quase sempre a gente faz churrasco, leva tv pro terraço, e fica por lá até tarde.

Mas numa dessas tardes, eu resolvi fazer lasanha (que eles adoram) e uma sobremesa diferente também, e que fosse bem doce. Porque esse lado “formiga” eu puxei da minha mãe, então queria preparar alguma coisa que ela ainda não tivesse experimentado. Mas tinha que ser algo rápido também, pra fazer enquanto a lasanha estivesse no forno. Olhei várias receitinhas, e fiz uma mistureba doida de leite em pó, chantilly e nutella, que ficou uma delícia!

Aperta o play para conferir tudo e abaixo tem as receitas:

LASANHA:

Eu fiz 3 tabuleiros: 1 grande, 1 médio e ainda deu pra 1 pequeno! ha ha ha Porque meus rapazes comem muito: marido, filhotes e sobrinhos. Usei 2 pacotes de 500 gr | 1 kg de mussarela | 800 gr de presunto | 1 kg de carne moída

Eu faço sempre carne moída na frigideira, depois é que eu cozinho ela. Tempero com alho, cebola e sal. Usei extrato de tomate (não lembro quanto… rsrs Mas acho que foram 4 saquinhos). Eu com receitas sou ótima: dificilmente sigo à risca e na hora de passar uma receita, nunca sei a quantidade certa que usei, porque quase sempre eu faço no “olho”, entendem? Mesmo tendo a receita ali na minha frente, escrita, eu faço à meu modo! kkkkkkk O tabuleiro menorzinho ficou com pouco molho, porque já quase não tinha mais carne na panela!

cozinha rosa-lasanha-sobremesa- leite ninho-nutella-lasanha rápidacozinha rosa-lasanha-sobremesa- leite ninho-nutella-lasanha rápida

SOBREMESA:

Já para a sobremesa, eu queria algo prático e mega rápido, que gelasse enquanto a gente almoçava. Tinha que ser algo rápido, e todas as sobremesas de leite ninho com nutella, tinham que gelar por pelo menos 2 horas. Resultado: não dava pra seguir nenhuma, porque já era meio-dia!!! Daí eu pensei: nutella fica gostoso com qualquer coisa, leite condensado também. Leite Ninho então… rsrs Mexi rapidinho um brigadeiro de leite em pó então.

1 caixa de leite condensado | Leite em Pó (umas 5 colheres… vai provando! rs) | 1 colher (sopa) manteiga. Só ir mexendo até dar ponto de brigadeiro.

E pra ninguém reclamar que estava enjoativo, abri uma embalagem de 300 g de Nata, e bati um chantilly. Misturei tudo na batedeira. Resultado: ficou mole demais! kkkkkkkk Levei ao fogo de novo pra engrossar e pronto: foi pro pirex!

cozinha rosa-lasanha-sobremesa- leite ninho-nutella-lasanha rápida 

Dei várias colheradas de Nutella, misturei um pouco, e voilá: coloquei pra gelar! Bora ver no que vai dar! rsrs

cozinha rosa-lasanha-sobremesa- leite ninho-nutella-lasanha rápida 

Resultado: fiz rapidinho, e em menos de 20 minutos ele já estava no congelador. Ficou geladinho e delicioso. Por precaução eu havia comprado também um sorvete, porque né? Vai que… rsrs

O sorvete ficou até o dia seguinte. Já a sobremesa foi na mesa mesmo, todinha! ♥ 

Super beijo!

#EBSAtrip, Culinária, Diversos

PARA ADOÇAR NOSSA #EBSAtrip

Oi gente linda 🙂

Que eu adooooooro tudo açucarado, não é novidade pra ninguém. Sou uma formiguinha… e sempre exagerada nos docinhos! Porque quanto mais doce, mais gostoso! ha ha ha

brownitos

E hoje vou falar de um brownie delícia, que estará adoçando a nossa #EBSAtrip nesta segunda-feira!

Brownie é um bolo de chocolate típico da culinária dos EUA, feito tradicionalmente com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos, e partido em pequenos quadrados. É geralmente acompanhado por sorvete, e pode ter pedaços de nozes, castanhas e frutas na massa.

E Brownitos vai muito além… além dessa massa típica deliciosa, ainda tem os mais diversos recheios:

 

Para tudo!!! Dá água na boca só de olhar. Eu sou mega suspeita pra falar, porque AMO brownies.    E as mãozinhas que fazem essas delícias são da filha de uma amiga minha, que eu vi nascendo! Caramba… tá, essa parte era desnecessária, porque todo mundo já sabe que tô véia!!! kkkkkkkk Mas quando eu olho, eu penso: “caramba, é aquela criança quem faz!” Criança??? É só modo de falar, porque Thaís já é um mulherão com mais de vinte. Estudante de marketing e publicidade, e que está fazendo o maior sucesso em eventos aqui no Rio de Janeiro com seus doces deliciosos. Além do brownie, do brownie recheado, ainda tem em potes:

Ahhhh para!!! Pode parar!!!

As meninas que irão nessa aventura conosco irão provar (e tenho certeza que irão adorar!!!). E se você estiver no Rio também, e quiser experimentar o melhor brownie daqui, pode pedir informações e fazer seu pedido através dos telefones  98415-1674 ou 99878-3062 e pelo e-mail brownitosbr@gmail.com

Pra quem quiser acompanhar as novidades, saber de promoções e BABAR, basta acompanhar nas redes sociais: Instagram e Facebook

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SUPER RIO EXPOFOOD

Oi gente linda 🙂

Aqui no Rio, de 21 a 23 de março, aconteceu a 29ª Super Rio Expofood, e eu e o maridão fomos convidados pela Selmi para conferir de perto as novidades.

Confesso que nunca tinha ouvido falar nessa feira, e eu AMEI conhecer! Promovida pela ASSERJ e pela Escala Eventos, a Super Rio Expofood é a segunda maior feira supermercadista da América Latina em tamanho e representatividade.

A feira reúne empresários e profissionais dos setores de supermercado, panificação, hotelaria, franchising, conveniência, restaurantes, bares, padarias, e afins… Todos dispostos a estreitar laços e fechar ótimos negócios neste evento que transforma marketing de relacionamento em parceria comercial, gerando muitos frutos durante todo o ano. Já essa parte a gente entende bem, só que em outro ramo!  😉

Foi uma grande oportunidade de trocar contatos, experiências e conhecer as últimas novidades na indústria de alimentos, bebidas e equipamentos do Brasil.

A Selmi é uma das maiores indústrias de alimentos do país, e detentora das marcas Renata, Galo e Todeschini. Produz mais de 15 mil toneladas de alimentos por mês, entre macarrão, massas para bolos, farinhas, biscoitos e muito mais!

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Eu já entrei na feira igual criança, né? Os olhinhos brilhando olhando os stands, e todas as novidades para degustar. Yes! PARA DEGUSTAR!!! Tem feira melhor que essa??? Pães, sonhos, bolos, massas, sucos, vinhos, queijos, salgadinhos, molhos… gente, é tanta novidade, e tudo a gente pode experimentar! Meu Deus, que delícia!!!

No stand da Selmi, encontrei com a Paty, e sentamos para conversar, conhecer mais da marca, provar as novidades e colocar o “fuxico” em dia. Quem me segue no snap e no stories acompanhou ao vivo as novidades! Se você ainda não segue, vai lá: simone_aline

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Enquanto a gente conversava, aproveitamos para saborear o novo macarrão instantâneo Renata Express Mais, que tem massa especial e ingredientes embalados em sachês individuais. Pode ser encontrado nos sabores carne, galinha e legumes. tem 30% menos sódio e se torna um aliado para quem busca uma refeição rápida, prática e saborosa. O produto é extremamente fácil e prático de preparar: ele já vem com a tigela para preparo, garfo portátil para ser consumido em qualquer lugar e pode ser preparado no micro-ondas ou com água fervente.

E olha, eu que não sou chegada num macarrão instantâneo, achei esse super gostosinho:

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Como ele vem todo incrementado (ervilha, cenoura, temperos e pedacinhos de carne/frango ou legumes), o sabor ficou outro! Além do mais, ele é  produzido com a farinha Renata, que deixou o produto muito mais gostoso. Em 2007 a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste) elegeu a Farinha Renata a melhor do mercado:

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Outra coisa que deu ainda mais sabor, e nós degustamos com torradinhas e biscoitinhos (e também no macarrão), foi o azeite Renata, que eu não conhecia!!! Saboroso demais, mega amarelinho, uma delícia!

O atendimento da Selmi estava ímpar: serviços de degustação nota 10 e uma equipe mega atenciosa. No fim de uma noite cheia de coisas gostosas, a gente ainda ganhou várias coisinhas para degustar em casa:

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Nem preciso dizer que os filhotes adoraram, né? O mais novo disse assim: “Mãe, porque você não vai em mais eventos assim, que ao invés de trazer produtos de beleza, você traz coisa gostosa pra comer?” kkkkkkkk

Diante de todas as novidades, não apenas da Selmi, alguns outros produtos/stands me chamaram atenção:

rio expofood- receitas de sucesso-culinária-mercado-lekker

Os pães deliciosos da marca Lekker, que eu nunca vi e nem ouvi falar!!! Alguns mercados aqui no Rio já vendem (como o Carrefour). Como assim eu nunca vi um pão dessa marca numa prateleira??? A massa é fofinha, macia, não pesa… e eles tem uma variedade incrível. Acabei com esse pão de banana com iogurte. Gzuis, delicioso!!! O stand estava bem grande, com mesas enormes de degustação e funcionários bem informados e atenciosos.

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Os preparados lácteos da Pontual, outra marca que nunca vi e nem ouvi falar! Além de leite e café, eles estavam com essas novidades: bebidas no sabor morango, chocolate e café com leite. O pó vem prontinho para misturar apenas água, e voilá: tá pronto! E gente, é gostoso, viu??? Onde compra isso??? Não souberam informar no stand. 🙁

suco maguary

E outra novidade, que a galera de SP já conheceu, porque lançaram no fim do ano passado lá, foram os novos sucos da Maguary, que estava com um stand também de arrasar, com funcionários atenciosos e receptivos, e cheios de informação pra passar.

Maguary Fruit Shoot  é a novidade que carrega a essência de confiança e qualidade do suco de fruta Maguary com a energia que as crianças precisam. Pronto para beber e voltado ao público de crianças de 8 a 12 anos. Com um conceito ao mesmo tempo cool, criativo e aventureiro, Maguary Fruit Shoot chega ao mercado trazendo uma embalagem atrativa e diferenciada, com cores vibrantes e formato anatômico, que oferece total praticidade e conveniência para o público infantil. Em garrafa squeeze de 275ml e uma tampa abre e fecha, com válvula protetora, o produto tem quatro sabores, os favoritos das crianças: uva, morango, laranja e maracujá. Todos enriquecidos com as vitaminas B6 (mais energia), D (fortalece os ossos), B12 (ajuda a manter as células saudáveis) e Zinco (reforço na imunidade) e sem corantes e aromas artificiais em sua fórmula.

Vou dizer: todos são uma delícia mesmo! Trouxe de todos os sabores e os filhotes adoraram também.

Já quero ir ano que vem de novo na Rio Expo Food. Eta feira gostosa, minha gente!!! ha ha ha

Obrigada Selmi pelo convite (e pelas delícias), muitas foram devoradas no mesmo dia! Que venham mais 130 anos para a empresa.

E vocês, conhecem ou já experimentaram algum desses produtos? Me contem nos comentários.

Super beijo!

 

Culinária, Dicas, Serviços

BROWNITOS

Oi gente linda 🙂

Ontem foi dia de falar de festa por aqui… sabadão, e lá no canal teve um vídeo especial e tudo!!! rsrsrs

E continuando o fim de semana, vou aproveitar o domingão para falar de mais uma coisa deliciosa, que pode servir tanto para uma festa, como também para os preguiçosos domingos, dia de sentar no sofá, ver tv e se deliciar:

brownie

Bem, que eu adoro comer, todo mundo já sabe! E quem não adora um brownie??? Para tudo! Deliciosos, molinhos, esfarelando… huuuuuummmmmmm, que delícia! Estou escrevendo com a boca aguando!!! rsrsrsrsrs

Quem gosta de brownie como eu, e está aqui no Rio também, não pode deixar de experimentar essa delícia!

E além do brownie convencional, ainda tem os recheados, e também a versão em pote, que ainda pode ser dado de presente:

E que delícia de presente, hein?!

Pedidos e informações:
☎️: 98415-1674 ou 99878-3062
✉️:brownitosbr@gmail.com

Acompanhem as novidades pelas redes:  Facebook | Instagram

Uma coisa eu posso dizer: vocês não vão se arrepender! #FicaAdica

Bjks!

Culinária, Dicas, Diversos

PIPOCA E SUCO “SANGRENTOS”

Oi gente linda 🙂

Hoje tem festinha do Dia das Crianças na escola do filhote mais novo! E a tarde, iremos assistir um filme com direito a pipoca e suco de sangue!!! ha ha ha

Sangue de brincadeirinha né gente?!

Toda vez que vamos assistir um filme, eu tenho a mania de fazer pipoca. Posso ter acabado de almoçar ou de jantar, que a pipoca é sagrada! rsrsrs Tanto faz se de microondas ou de fogão (que eu prefiro), mas tem que ter! De preferência com ajinomoto e manteiga derretida. Hummmmmm… chego a salivar.

E se tiver pipoca doce também… aff! Perfect! rs Mas não é sempre que faço essa. Porém, sempre que tem pipoca doce, tem que ter leite condensado. E qual criança não gosta de pipoca doce???

Daí, pra entrar no “clima” do halloween, eu resolvi tentar uma pipoca com sangue (xarope de groselha), e claro, fiz um suco pra acompanhar.

E os filhotes adoraram mais olhar do que comer e beber! rsrsrs Dá pra acreditar???? Queriam deixar o suco e a pipoca de enfeite no cenário dos vídeos. Ah, fala sério: bora comer!!! ha ha ha

Tem receitinha fácil, rápida, gostosa e sanguinolenta no #VEDO de hoje:

Bjks!