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Culinária, Datas Comemorativas, Eu que fiz

♥ ANIVERSÁRIO DO BLOG JUST FUN ♥

Oi gente!? =)
Na quarta-feira passada o blog Just Fun, da querida Paula Souza, completou 5 aninhos!
E Paulinha convidou algumas blogueiras para escrever/gravar um especial, com tema livre!
A blogueira convidada poderia dar dicas de maquiagem, decoração, unhas… fazer um tutorial ensinando algo…enfim… que tivessem a ver com cada convidada e seus respectivos blogs, claro!
Claro que eu topei na hora! E durante esses dias eu estive pensando no que eu poderia fazer. Queria que fosse algo que tivesse a ver comigo, mas que também fosse para comemorar um aniversário tão especial.
Daí pensei, pensei, pensei… e sabem o que me veio na cabeça????
just fun, paula souza, paula kelly, aniversário do blog, comemorando, niver blog
Yes, um bolo!!!
Tem tudo a ver comigo (dona-de-casa, mãe…rs) e vira e mexe eu faço mesmo. Não de andares assim como da foto he he he Mas deliciosos também! 😉
E aniversário tem que ter bolo, né?
Vem ver a minha receita e o meu parabéns para o Just Fun:
Paulinha linda: obrigada pelo convite! Que Deus abençoe seu coraçãozinho a cada dia, e cada dia mais…
E que o JUST FUN possa trazer mais frutos para serem colhidos! 😉
Sucesso, sempre!
Ah, já ia esquecendo… a receita!!! rsrsrsrs
Bolo Simples:
2 xícaras de açúcar
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 claybon
2 ovos
1 ½ xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo e colocar em tabuleiro untado e enfarinhado
Cobertura de Brigadeiro:
1 leite condensado
5 colheres (sopa) de nescau
1 colher (sopa) de margarina
Mexer sem parar até alcançar o ponto desejado 
Super beijo!
Simone Aline, Blogueira S.A., fashionblogger, beautyblogger, consultório virtual
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Culinária, Diário da Si

♥ BOLO DE QUÊ? ♥

Já ouviu alguma vovó dizendo assim: “criança tem que comer de tudo!” ?
Pois é… antigamente as mães “batiam” tudo no braço. E quando enfim a tecnologia está toda a nosso favor, pois hoje temos pra cozinha todos os apetrechos que muito facilitariam a vida das nossas avós, a grande maioria prefere comprar tudo pronto!!! Afff…. vai entender! =/
Bem eu adoro todo o serviço da cozinha. Na casa, é o meu preferido!
Adoro fazer a comida, inventar, testar, incrementar!!!
Adoro comer… rsrsrsrs Adoro lavar louça, enxugar, guardar…
E agradeço a Papai do Céu todos os dias pelos filhos abençoados que Ele me deu! Ambos não são muito enjoados pra comer. Aceitam saladas (o que eu mesma não curto), legumes e etc.
Hoje o lanche da tarde foi um Bolo de Cenoura, daí lembrei que há poucos dias fiz a versão de beterraba, publiquei no instagram e muita gente pediu a receita dessa delícia, que ninguém diz que é de beterraba.
Eu particularmente não ligo da beterraba “triturada” em comida nenhuma, nem bem cozidinha… Mas não gosto muito desse paladar “arenoso” (tipo açaí, sabem?). Só mesmo pêra! 😉
Mas o bolo fica uma delícia, porque beterraba já é adocicada, né? Huuuuuummmmmmm 
Antes de ir para o forno a massa fica beeeeeeeeeem rosada…
Mas as vezes sai do forno com um leve rosado apenas… Mas pode caprichar nas beterrabas (bem grandonas), porque não fica nem perto do gosto, ok?
A cobertura eu faço de chocolate derretido e nem preciso dizer que fica um espetáculo. Só que dessa vez rolou um improviso que deu certo… Pra saber, veja mais abaixo a receita dessa delícia de bolo e da cobertura também, claro!
Bolo de Cenoura (ou de beterraba, ou de banana, ou de abacaxi, ou de tangerina… rsrsrs Essas são as que eu já fiz e deu certo, além de ficarem deliciosos!)
1 xícara de óleo e 2 cenouras médias (ou 2 beterrabas grandes, ou 4 bananas prata, ou 1 abacaxi, ou 4 tangerinas grandes), batidos previamente no liquidificador.
2 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo (no liquidificador, na mão ou na batedeira).
Untar um tabuleiro e enfarinhar e levar ao forno.
♥ ♥ ♥

Cobertura de chocolate (3 versões):
“Durinha e açucarada” (a preferida do filhote mais velho): 8 colheres de açúcar, 8 colheres de nescau, 1 colher bem cheia de manteiga e 2 colheres de leite. Levar ao fogo até derreter tudo, e colocar por cima do bolo quente ainda. P.S.: a cobertura tem que estar quente também, ok? Aí quando esfriar, vai ficar aquela camada durinha, “quebrando”! =)
“Chocolate ao Leite”: Derreta uma barra grande de chocolate ao leite em 1 caixa de creme de leite.
“Chocolate Inverso”: ha ha ha essa foi a desse bolo de beterraba aí da foto. Porque eu deixei o bolo no forno, e atravessei a rua para ir no mercadinho. Mas só porque eu queria, não havia barra de chocolate ao leite. Daí comprei a barra de chocolate meio amargo e derreti com uma caixa de leite condensado. rsrsrs
Ficou uma delícia também!  Deu super certo! 😉
Bem, agora é só inventar seus bolos!!! E criança nem adulto nenhum vai torcer o nariz para uma delícia dessas!!! =)
Bjks!
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Culinária

♥ BOLO DO QUE QUISER ♥

Oi gente!? =)
No plantão passado eu havia prometido para uma das médicas que trabalham comigo que ontem levaria um bolo de cenoura para o lanche!
Na sexta, primeiro fiz um bolo de cenoura aqui pra casa, claro! Porque as crianças adoram bolo, e eu não poderia fazer um pra levar sem deixar outro para eles!!! =)
Aí, depois que fiz o daqui de casa, bati mais um pouco de massa para o bolo que levaria… e o liquidificador começou a dar “tilt”! Queria fazer “metade do bolo” de cenoura, e a outra “metade” de beterraba (que todo mundo tinha falado que nunca havia experimentado). E é uma delícia, tanto quanto o de cenoura!!! =)
Pena que o liquidificador quebrou de vez, e a beterraba acabou não ficando tão bem triturada (nem ficou tão “roxinho” como normalmente fica a massa!!!). Mas ficou uma delícia do mesmo jeito! =)
Quando a gente tem duas crianças em casa, e pergunta: querem bolo de quê para o lanche? Um responde que quer “bolo de baunilha”, o outro diz que quer de “chocolate”… kkkkkkkk 
Fácil: só dividir o tabuleiro com papel alumínio! Fiz a mesma coisa para levar os dois bolos para o trabalho:
Metade de cenoura e a outra metade de beterraba (antes de ir para o forno): 
Depois de pronto, com as coberturas (e alguém passou o “dedinho” antes da foto):
 
Agora vamos a receitinha? É a básica de “Bolo de Cenoura”, mas que você pode fazer com o que quiser… pode substituir a cenoura por beterraba, tangerina, bananas, goiaba… enfim, o que quiser (só deixar no mesmo “ponto”).
BOLO DO QUE QUISER
2 “cenouras” médias (troque pelo que quiser! rs)
2 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador e após assar colocar a cobertura de sua preferência! =)
Para o bolo de cenoura eu faço a “tradicional”, “durinha”, açucarada:
8 colheres (sopa) de açúcar, 8 colheres de nescau, 1 colher de manteiga, 2 colheres de leite, mexer no fogo e colocar em cima do bolo quente! 
E para o bolo de beterraba (e todos os outros), eu uso:
1 lata de creme de leite + 1 barra de chocolate ao leite. 
Basta derreter no fogo e cobrir o bolo! Fica uma delícia (e é a minha preferida!!!)
Bjks! E bom apetite! =)
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♥ NOVA PARCERIA ♥

Iniciando as atividades em 1997 como Importadora e dedicando-se a trazer produtos diferenciados e voltados para o segmento de presentes finos e utilidades domésticas, nascia:
Treze anos depois, localizada em uma área de 10.000 m2 e em um excelente ponto logístico na cidade de São Paulo, contando com instalações modernas, infra-estrutura comercial, marketing e administrativa totalmente capacitadas, belíssimo Show-Room de produtos disponível para clientes, a EDFORT orgulha-se em ser uma empresa inovadora e responsável por trazer lançamentos e tendências para o mercado de Utilidades Domésticas.
A empresa participa ativamente de Feiras que são referência no mercado nacional e internacional, com a Gift-Fair, tanto na edição de primeiro semestre do ano quanto do segundo.
Seus produtos estão disponíveis nos principais pontos-de-venda em todo o país. São mais de 900 itens de bom gosto, qualidade e ótima relação custo-benefício. 

A EDFORT se destaca por oferecer aos seus clientes e consumidores produtos que facilitam bastante o dia-a-dia de quem está na cozinha, novidades para quem aprecia o prazer e as facilidades de bem-servir à mesa. Todos, com qualidade e perfeita utilidade garantidas.

E é a mais nova parceria aqui do meu Cantinho!!! =)
Passeando pelo site, eu trouxe algumas coisinhas L-I-N-D-A-S de lá, para fazer “babar”, vejam só:
Ain, que coisinhas mais lindas… vaca, pinguim, joaninha, abelhinha, galinha… pra combinar com minha cozinha!!! Alguém teria coragem de usar??? Coisinhas mais fofas!!! =D
E por falar na minha cozinha, que eu mostrei aqui, olha uma louça pra combinar:
Lindas, né???? =)
Mas linda mesma é essa “bonequinha” com vestido de bolinhas!!! Ahhhhhhhh, que T-U-D-O!!!
Owhn, tô paquerando o site ainda… rsrs
Outras coisinhas que normalmente me encantam, são utensílios de coração (nem dá pra notar, né? rsrsrs)
E vejam quantas lindezas eles tem no site:
Imaginem gelinhos assim????? Ohwn… “pêxonei”!!!!
E agora vem a melhor parte!!!
Em breve teremos um super sorteio por aqui… aguardem!!!
Bjks!
Culinária, Diversos, Notícia, Polêmicos

♥ A VERDADE DO MCDONALD’S! ♥

Em primeiro lugar quero dizer que eu AMO MUITO TUDO ISSO!!! =)
Bem, todo mundo sempre questiona porque o sanduíche da foto NUNCA é igual aquele que você compra!?
Tá… é verdade… 
McDonald's: foto versus realidade

Bem, daí o “amado” Mc decidiu explicar, nesse vídeo:

http://youtu.be/oSd0keSj2W8
“O que vamos fazer aqui é colocar o sanduíche que acabamos de comprar lado a lado com um sanduíche que foi feito no estúdio, com nosso food stylist e fotógrafo, e vamos comparar o que é diferente nos dois. (…) Aquele sanduíche na loja foi feito em um minuto e pouco, e o processo que fazemos em uma sessão de fotos leva algumas horas. Uma coisa que é importante notar é que todos os ingredientes que o food stylist usa são exatamente os mesmos que usamos no restaurante. (…) Nós queremos mostrar os picles e tudo o que o lanche contém. Na loja, naturalmente, eles acabam ficando escondidos sob o pão. Nós temos que revelar o fato que o sanduíche vem com picles e cebolas. (…) Quero apresentar para vocês nosso retocador de fotos… ele colocará os sanduíches lado a lado e fará alguns retoques no produto. (…) Fazemos alguns retoques na imagem para que o sanduíche pareça mais apetitoso e mais convincente. (…) Aqui dá para perceber que existe uma diferença de tamanho. A caixa onde vem o sanduíche mantém ele aquecido, o que cria um efeito de vapor que faz o lanche contrair um pouco. Mas a principal diferença é que nós colocamos para fora grande parte dos ingredientes que normalmente ficam escondidos sob o pão, para que você possa vê-los.” *

Em uma época onde o caminho mais curto é sustentar a mentira, uma iniciativa como essa faz as pessoas enxergarem o outro lado da história. Por mais que isso não resolva o problema, obviamente.

Quem não curte, vai continuar dizendo que é “propaganda enganosa”, que é “sacanagem” fazer uma foto “linda” e vender um sanduíche “esculhambado” e etc… rsrsrsrs

Bem, eu acho uma delícia… “bonito ou feio”, continua sendo gostoso pra cara@#…. rsrsrsrsrs
Aí eu pensei comigo: quando você seleciona uma foto pro seu avatar numa rede social qualquer, você coloca uma que você esteja “bem”, lógico!!! 
Cabelo arrumado, make legal, sorriso bacana… enfim, ninguém coloca aquela foto “escrota”, que alguém bateu com você “piscando” (com cara de “bêbado”), ou enquanto você falava (e aparece na foto com aquela boca “enooooorme” aberta…rs)
Putz!!! Mas a verdade é que todo mundo tem fotos assim! Com cara de quem “tomou um susto” ou com cara de “assustar os outros”!!! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
E aí, é uma dessas que você seleciona para o SEU perfil????
Da mesma forma o dono do MC seleciona uma foto bacana, feita com cuidado e carinho, e não naquele “corre corre” que ficam as lanchonetes… todo mundo gritando: sai 1, 3 sem bacon, 2 sem cebola, ah me poupem… Consegue imaginar essa loucura????
E ainda quer um sanduíche igual ao da foto???? Por favor!!!
Ele vem com tudo o que está ali na foto, é gostoso pra caramba, e pouco importa a aparência, continuo comendo lá!!! kkkkkkkkk 
Ah, aqui no Rio, desde que sou pequena, escuto que a carne do Mc é de “minhoca”. Será que posso pedir um vídeo “explicativo” também??? Porque eu não sou chegada a carne de hamburguer normal (perdigão, sadia, e afins). Mas a carne do Mc, putz!!!! Vai ser gostosa assim na China!!!! kkkkkkkk
AMO MUITO TUDO ISSO!!! =)
E se ela é de michoca? Legal! Então eu acho minhoca gostosa… =/
Tem locais que comem escorpião, morcego, carne de cachorro…
Tem gente que gosta de coelho, rã, polvo…
O que tem demais eu gostar de hamburguer de minhoca????? rsrsrsrs
Bjks!

* Fonte: site “updateordie” (só retirei o link porque foi responsável por malware)

Culinária

♥ CAÇÃO DO PAU DE LENHA ♥

Receitinha gostosa hoje! =)

Eu não sou chegada a frutos do mar… Nada do mar me “enche os olhos” para comer… normalmente eu “torço o nariz”. Não gosto… do cheiro da comida em si, do paladar, nada…

Mas, eu nunca fui aquela “chatinha” que torce o nariz antes de experimentar a comida!!!

Por isso sempre que passo perto de Barra de São João (vulgo “RETÃO”), conheci o famoso bar local chamado “Pau na Lenha”. O local é beeeeeeeeem simples, mas os donos são uns amores e não se deixe levar pela “aparência”… a comida é 100%!!! =D

Não há quem não conheça o local naquela região e em todas as adjacências!

E há o “famoso cação”!!! Sim, famosééééérrimo por aquelas bandas!!!

E não é pra menos. Super bem temperadinho e realmente delicioso!

Dificilmente compro peixe aqui em casa. Primeiro porque eu não como. Marido também não é chegado. Limpar??? De jeito algum… ECA! =/

Mas limpinho, cortadinho… de vez em quando eu compro para fazer fritinho… Filhote mais velho gosta! =) Fazer o que, né? rsrsrsrs Faz bem… rsrsrs

Mas, nas últimas compras, olhei o cação… e ele quase me disse: “me leva!” kkkkkkkkkkk

Embaladinho, limpinho em postas! =)

E fiz como no “Pau de Lenha”: todo desfiado!

FICOU BÁRBARO!!!

Cozinhei as postas e desfiei.  Refoguei cebola e alho. Acrescentei pimentão bem picadinho, salsa e cebolinha (que eu colho em casa!!! Ahhhhhhh!!! Adoro dizer isso!!!rsrsrs). Um pouco de extrato de tomate para corar o peixinho. E joguei ele todo desfiado na panela. Sal à gosto. E o azeite por cima, já no prato!!! Hummmmmmmmmmmmmmmm…

Meu pratinho:

Gentem, ficou DE-LI-CI-O-SO ‘meXmo’!!!

E igualzinho ao do Pau de Lenha… aliás, modéstia a parte, ficou mais gostoso!!! kkkkkkkkkk

Quem conhece o Pau de Lenha, curte aí: https://www.facebook.com/pages/Pau-De-Lenha/120634911354858?sk=info

Bjks!

Casa / Decoração, Crianças / Filhos, Culinária, Diário da Si, Dicas, Diversos, Eu que fiz

♥ SALSA E CEBOLINHA ♥

Oi gente?! =)
Bem, eu já contei aqui várias vezes da minha paixão por mato… rsrsrsrs  Adooooro verde, plantas, árvores… E desde pequena “sonhava” com as paisagens que papai contava da infância dele. Papai cresceu em sítio, e lógico, o que mais tinha por lá era mato!!! kkkkkkkkkkkkkkk
Sempre sonhei com árvores frutíferas (em especial, bananeiras, minha árvore e fruta preferidas), mas imagine só um quintal com amendoeira, mangueira, amoreira… UAU!!! 
E claro, as benditas plantações de qualquer coisa: cana, milho, café, feijão (ou “fava”, como diz papai), qualquer coisa pô!!! kkkkkk
Quem cresce em cidade grande sempre sonha com mato, né? rsrsrsrs
Cheiro delicioso, vento delicioso… maaaaaaaaaaaaaaaaaaaas, já que não tenho um quintal assim, eu coloco várias plantinhas! E sim, “converso” com elas!!! =D
Dou “carinho”… afinal ninguém vive só de “pão e água”, né? Tem que ter amor… ♥
Bem, vocês lembram dos vasinhos de pet que fiz quando me mudei:
 
Tá, daí eles receberam mudinhas e sementinhas, e vieram para a escada que vai pro terraço:
 
E agora as plantinhas estão enooooormes (algumas eu uso a grade da própria escada para “escorar”):
Mas sabe o que eu quero mostrar pra vocês?
Minha salsa e minha cebolinha: 
Ain, que elas estão lindas, não estão??? =)
E euzinha, tô toda boba!!! =)
Dá pra tirar na hora e usar como temperinho… que delícia!!!
Já imaginou se eu pudesse dizer para os filhotes:
“-Filho, vai ali no quintal e pega na horta alface e tomate pra mamãe fazer uma salada!”  Ahhhhhhhhhhh, que máximo!!! rsrsrsrs
Mas, dá pra pedir a “salsa e cebolinha” pra temperar a comidinha! =)
Eu fico toda feliz, e filhotes também adoram! =)
Bjks!