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Culinária

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♥ BOLO DO QUE QUISER ♥

Oi gente!? =)
No plantão passado eu havia prometido para uma das médicas que trabalham comigo que ontem levaria um bolo de cenoura para o lanche!
Na sexta, primeiro fiz um bolo de cenoura aqui pra casa, claro! Porque as crianças adoram bolo, e eu não poderia fazer um pra levar sem deixar outro para eles!!! =)
Aí, depois que fiz o daqui de casa, bati mais um pouco de massa para o bolo que levaria… e o liquidificador começou a dar “tilt”! Queria fazer “metade do bolo” de cenoura, e a outra “metade” de beterraba (que todo mundo tinha falado que nunca havia experimentado). E é uma delícia, tanto quanto o de cenoura!!! =)
Pena que o liquidificador quebrou de vez, e a beterraba acabou não ficando tão bem triturada (nem ficou tão “roxinho” como normalmente fica a massa!!!). Mas ficou uma delícia do mesmo jeito! =)
Quando a gente tem duas crianças em casa, e pergunta: querem bolo de quê para o lanche? Um responde que quer “bolo de baunilha”, o outro diz que quer de “chocolate”… kkkkkkkk 
Fácil: só dividir o tabuleiro com papel alumínio! Fiz a mesma coisa para levar os dois bolos para o trabalho:
Metade de cenoura e a outra metade de beterraba (antes de ir para o forno): 
Depois de pronto, com as coberturas (e alguém passou o “dedinho” antes da foto):
 
Agora vamos a receitinha? É a básica de “Bolo de Cenoura”, mas que você pode fazer com o que quiser… pode substituir a cenoura por beterraba, tangerina, bananas, goiaba… enfim, o que quiser (só deixar no mesmo “ponto”).
BOLO DO QUE QUISER
2 “cenouras” médias (troque pelo que quiser! rs)
2 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador e após assar colocar a cobertura de sua preferência! =)
Para o bolo de cenoura eu faço a “tradicional”, “durinha”, açucarada:
8 colheres (sopa) de açúcar, 8 colheres de nescau, 1 colher de manteiga, 2 colheres de leite, mexer no fogo e colocar em cima do bolo quente! 
E para o bolo de beterraba (e todos os outros), eu uso:
1 lata de creme de leite + 1 barra de chocolate ao leite. 
Basta derreter no fogo e cobrir o bolo! Fica uma delícia (e é a minha preferida!!!)
Bjks! E bom apetite! =)
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♥ NOVA PARCERIA ♥

Iniciando as atividades em 1997 como Importadora e dedicando-se a trazer produtos diferenciados e voltados para o segmento de presentes finos e utilidades domésticas, nascia:
Treze anos depois, localizada em uma área de 10.000 m2 e em um excelente ponto logístico na cidade de São Paulo, contando com instalações modernas, infra-estrutura comercial, marketing e administrativa totalmente capacitadas, belíssimo Show-Room de produtos disponível para clientes, a EDFORT orgulha-se em ser uma empresa inovadora e responsável por trazer lançamentos e tendências para o mercado de Utilidades Domésticas.
A empresa participa ativamente de Feiras que são referência no mercado nacional e internacional, com a Gift-Fair, tanto na edição de primeiro semestre do ano quanto do segundo.
Seus produtos estão disponíveis nos principais pontos-de-venda em todo o país. São mais de 900 itens de bom gosto, qualidade e ótima relação custo-benefício. 

A EDFORT se destaca por oferecer aos seus clientes e consumidores produtos que facilitam bastante o dia-a-dia de quem está na cozinha, novidades para quem aprecia o prazer e as facilidades de bem-servir à mesa. Todos, com qualidade e perfeita utilidade garantidas.

E é a mais nova parceria aqui do meu Cantinho!!! =)
Passeando pelo site, eu trouxe algumas coisinhas L-I-N-D-A-S de lá, para fazer “babar”, vejam só:
Ain, que coisinhas mais lindas… vaca, pinguim, joaninha, abelhinha, galinha… pra combinar com minha cozinha!!! Alguém teria coragem de usar??? Coisinhas mais fofas!!! =D
E por falar na minha cozinha, que eu mostrei aqui, olha uma louça pra combinar:
Lindas, né???? =)
Mas linda mesma é essa “bonequinha” com vestido de bolinhas!!! Ahhhhhhhh, que T-U-D-O!!!
Owhn, tô paquerando o site ainda… rsrs
Outras coisinhas que normalmente me encantam, são utensílios de coração (nem dá pra notar, né? rsrsrs)
E vejam quantas lindezas eles tem no site:
Imaginem gelinhos assim????? Ohwn… “pêxonei”!!!!
E agora vem a melhor parte!!!
Em breve teremos um super sorteio por aqui… aguardem!!!
Bjks!
Culinária, Diversos, Notícia, Polêmicos

♥ A VERDADE DO MCDONALD’S! ♥

Em primeiro lugar quero dizer que eu AMO MUITO TUDO ISSO!!! =)
Bem, todo mundo sempre questiona porque o sanduíche da foto NUNCA é igual aquele que você compra!?
Tá… é verdade… 
McDonald's: foto versus realidade

Bem, daí o “amado” Mc decidiu explicar, nesse vídeo:

“O que vamos fazer aqui é colocar o sanduíche que acabamos de comprar lado a lado com um sanduíche que foi feito no estúdio, com nosso food stylist e fotógrafo, e vamos comparar o que é diferente nos dois. (…) Aquele sanduíche na loja foi feito em um minuto e pouco, e o processo que fazemos em uma sessão de fotos leva algumas horas. Uma coisa que é importante notar é que todos os ingredientes que o food stylist usa são exatamente os mesmos que usamos no restaurante. (…) Nós queremos mostrar os picles e tudo o que o lanche contém. Na loja, naturalmente, eles acabam ficando escondidos sob o pão. Nós temos que revelar o fato que o sanduíche vem com picles e cebolas. (…) Quero apresentar para vocês nosso retocador de fotos… ele colocará os sanduíches lado a lado e fará alguns retoques no produto. (…) Fazemos alguns retoques na imagem para que o sanduíche pareça mais apetitoso e mais convincente. (…) Aqui dá para perceber que existe uma diferença de tamanho. A caixa onde vem o sanduíche mantém ele aquecido, o que cria um efeito de vapor que faz o lanche contrair um pouco. Mas a principal diferença é que nós colocamos para fora grande parte dos ingredientes que normalmente ficam escondidos sob o pão, para que você possa vê-los.” *

Em uma época onde o caminho mais curto é sustentar a mentira, uma iniciativa como essa faz as pessoas enxergarem o outro lado da história. Por mais que isso não resolva o problema, obviamente.

Quem não curte, vai continuar dizendo que é “propaganda enganosa”, que é “sacanagem” fazer uma foto “linda” e vender um sanduíche “esculhambado” e etc… rsrsrsrs

Bem, eu acho uma delícia… “bonito ou feio”, continua sendo gostoso pra cara@#…. rsrsrsrsrs
Aí eu pensei comigo: quando você seleciona uma foto pro seu avatar numa rede social qualquer, você coloca uma que você esteja “bem”, lógico!!! 
Cabelo arrumado, make legal, sorriso bacana… enfim, ninguém coloca aquela foto “escrota”, que alguém bateu com você “piscando” (com cara de “bêbado”), ou enquanto você falava (e aparece na foto com aquela boca “enooooorme” aberta…rs)
Putz!!! Mas a verdade é que todo mundo tem fotos assim! Com cara de quem “tomou um susto” ou com cara de “assustar os outros”!!! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
E aí, é uma dessas que você seleciona para o SEU perfil????
Da mesma forma o dono do MC seleciona uma foto bacana, feita com cuidado e carinho, e não naquele “corre corre” que ficam as lanchonetes… todo mundo gritando: sai 1, 3 sem bacon, 2 sem cebola, ah me poupem… Consegue imaginar essa loucura????
E ainda quer um sanduíche igual ao da foto???? Por favor!!!
Ele vem com tudo o que está ali na foto, é gostoso pra caramba, e pouco importa a aparência, continuo comendo lá!!! kkkkkkkkk 
Ah, aqui no Rio, desde que sou pequena, escuto que a carne do Mc é de “minhoca”. Será que posso pedir um vídeo “explicativo” também??? Porque eu não sou chegada a carne de hamburguer normal (perdigão, sadia, e afins). Mas a carne do Mc, putz!!!! Vai ser gostosa assim na China!!!! kkkkkkkk
AMO MUITO TUDO ISSO!!! =)
E se ela é de michoca? Legal! Então eu acho minhoca gostosa… =/
Tem locais que comem escorpião, morcego, carne de cachorro…
Tem gente que gosta de coelho, rã, polvo…
O que tem demais eu gostar de hamburguer de minhoca????? rsrsrsrs
Bjks!

* Fonte: site “updateordie” (só retirei o link porque foi responsável por malware)

Culinária

♥ CAÇÃO DO PAU DE LENHA ♥

Receitinha gostosa hoje! =)

Eu não sou chegada a frutos do mar… Nada do mar me “enche os olhos” para comer… normalmente eu “torço o nariz”. Não gosto… do cheiro da comida em si, do paladar, nada…

Mas, eu nunca fui aquela “chatinha” que torce o nariz antes de experimentar a comida!!!

Por isso sempre que passo perto de Barra de São João (vulgo “RETÃO”), conheci o famoso bar local chamado “Pau na Lenha”. O local é beeeeeeeeem simples, mas os donos são uns amores e não se deixe levar pela “aparência”… a comida é 100%!!! =D

Não há quem não conheça o local naquela região e em todas as adjacências!

E há o “famoso cação”!!! Sim, famosééééérrimo por aquelas bandas!!!

E não é pra menos. Super bem temperadinho e realmente delicioso!

Dificilmente compro peixe aqui em casa. Primeiro porque eu não como. Marido também não é chegado. Limpar??? De jeito algum… ECA! =/

Mas limpinho, cortadinho… de vez em quando eu compro para fazer fritinho… Filhote mais velho gosta! =) Fazer o que, né? rsrsrsrs Faz bem… rsrsrs

Mas, nas últimas compras, olhei o cação… e ele quase me disse: “me leva!” kkkkkkkkkkk

Embaladinho, limpinho em postas! =)

E fiz como no “Pau de Lenha”: todo desfiado!

FICOU BÁRBARO!!!

Cozinhei as postas e desfiei.  Refoguei cebola e alho. Acrescentei pimentão bem picadinho, salsa e cebolinha (que eu colho em casa!!! Ahhhhhhh!!! Adoro dizer isso!!!rsrsrs). Um pouco de extrato de tomate para corar o peixinho. E joguei ele todo desfiado na panela. Sal à gosto. E o azeite por cima, já no prato!!! Hummmmmmmmmmmmmmmm…

Meu pratinho:

Gentem, ficou DE-LI-CI-O-SO ‘meXmo’!!!

E igualzinho ao do Pau de Lenha… aliás, modéstia a parte, ficou mais gostoso!!! kkkkkkkkkk

Quem conhece o Pau de Lenha, curte aí: https://www.facebook.com/pages/Pau-De-Lenha/120634911354858?sk=info

Bjks!

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♥ SALSA E CEBOLINHA ♥

Oi gente?! =)
Bem, eu já contei aqui várias vezes da minha paixão por mato… rsrsrsrs  Adooooro verde, plantas, árvores… E desde pequena “sonhava” com as paisagens que papai contava da infância dele. Papai cresceu em sítio, e lógico, o que mais tinha por lá era mato!!! kkkkkkkkkkkkkkk
Sempre sonhei com árvores frutíferas (em especial, bananeiras, minha árvore e fruta preferidas), mas imagine só um quintal com amendoeira, mangueira, amoreira… UAU!!! 
E claro, as benditas plantações de qualquer coisa: cana, milho, café, feijão (ou “fava”, como diz papai), qualquer coisa pô!!! kkkkkk
Quem cresce em cidade grande sempre sonha com mato, né? rsrsrsrs
Cheiro delicioso, vento delicioso… maaaaaaaaaaaaaaaaaaaas, já que não tenho um quintal assim, eu coloco várias plantinhas! E sim, “converso” com elas!!! =D
Dou “carinho”… afinal ninguém vive só de “pão e água”, né? Tem que ter amor… ♥
Bem, vocês lembram dos vasinhos de pet que fiz quando me mudei:
 
Tá, daí eles receberam mudinhas e sementinhas, e vieram para a escada que vai pro terraço:
 
E agora as plantinhas estão enooooormes (algumas eu uso a grade da própria escada para “escorar”):
Mas sabe o que eu quero mostrar pra vocês?
Minha salsa e minha cebolinha: 
Ain, que elas estão lindas, não estão??? =)
E euzinha, tô toda boba!!! =)
Dá pra tirar na hora e usar como temperinho… que delícia!!!
Já imaginou se eu pudesse dizer para os filhotes:
“-Filho, vai ali no quintal e pega na horta alface e tomate pra mamãe fazer uma salada!”  Ahhhhhhhhhhh, que máximo!!! rsrsrsrs
Mas, dá pra pedir a “salsa e cebolinha” pra temperar a comidinha! =)
Eu fico toda feliz, e filhotes também adoram! =)
Bjks!
Comportamento, Crianças / Filhos, Culinária, Dicas, Eu que fiz

♥ REAPROVEITANDO AS SOBRAS♥

Oi gente?! =)
Lembram do post do macarrão com salsicha? =) 
Pois é… quem tem filhos sabe o quanto eles adooooooram “novidades”.
Aqui em casa, quando sobra alguma coisa do jantar, eu “reinvento” o almoço do dia seguinte, pra não desperdiçar, claro!
Filhotes adoram macarrão, e fiz ontem a noite. Mas se hoje no almoço eu só esquentasse, eles sentariam na mesa, olhariam e exclamariam: de novo?!?!?! =/
E o que fazer então?
Primeiro passo: “trocar” a panela pelo pirex!!! kkkkk
Sério gente, só isso já “despista” a criançada!!! 
Segundo passo: colocar queijo mussarela por cima! 
Terceiro passo: microondas para derreter! 
E por último: ovos, que eu adooooro!!! =) 
Engraçado que eles olham, arregalam os olhos (efeito “mussarela”) e agora, dizem:
“HUUUUUUUUUUUMMMMM”
kkkkkkkkkkkkk Vai entender… =)
Bjks!
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♥ RECEITINHAS GOSTOSAS ♥

Oi gente!? =)
Correria “típica” de sexta-feira, mas antes de sair para o basquete do filhote, vou deixar duas receitinhas que recebi, afinal nada melhor do que um final de semana pra gente colocar em prática essas coisinhas, né? =D
A primeira receitinha vem do
Um restaurante japonês localizado na Rua Fernando de Albuquerque 166 – Consolação -SP

Fica aí a dica pra quem é de Sampa e curte comida japonesa! =)

Atendimento| De 2ª a 6ª das 12h às 15h – 19h as 00h / Sábados e Feriados das 13h às 16h – 19h as 00h / Domingo das 13h às 17h.

Reservas| (11) 3237-0563
Cartões de crédito| Visa, Master e Dinners
Cartões de débito| Visa, Maestro, Visa Vale e Ticket Refeição

www.sushiwakai.com.br

A crescente popularidade da gastronomia japonesa leva cada vez mais os grandes chefs de cozinha a usar da criatividade na hora de elaborar pratos. E foi pensando em inovar no quesito “paladar oriental”, que o Chef de cozinha e proprietário do Restaurante Wakai Sushi, Luiz Flores elaborou uma ótima novidade para os amantes da comida oriental.

O gohan de shimeji e shitake com camarão grelhado foi elaborado para aqueles que possuem um paladar requintado e estão sempre em busca de novidades exóticas. Além de ser extremamente saborosa, a receita usa ingredientes naturais, saudáveis e ricos em nutrientes. 

Este delicioso prato já está incluso no cardápio do Wakai Sushi, mas pode ser testado por qualquer um. Luiz Flores fez questão de dividir esta receita com os amantes da culinária japonesa.

GOHAN DE SHIMEJI E SHITAKE COM CAMARÃO GRELHADO:

Clique na imagem e vá para o meu “Caderno de Receitas”.
Role o mouse e anote os ingredientes e a forma de preparar essa delícia! =)
E a segunda receitinha, para a sobremesa, depois da comida oriental… rsrsrs, veio da

A Lusitano Import foi fundada na década de 70 tendo como principal objetivo a atuar no mercado com produtos de alta qualidade em gêneros alimentícios. Com o decorrer dos anos, a empresa de importação aprimorou o relacionamento dentro desse setor, assim como adquiriu a sensibilidade de identificar as necessidades do consumidor final. A partir disso, ampliou os horizontes, passando a dedicar-se pela importação de vinhos renomados.
O vinho é uma bebida proclamada como a mais saudável e saborosa das bebidas. Além de servir para fazer harmonizações com comidas, é possível aproveitar a iguaria para elaborar diversos pratos finos, e até mesmo sobremesas. Pensando nisso, Fernando Rodrigues, sommelier e diretor da Lusitano Import, importadora de vinhos com rótulos exclusivos das melhores castas de Portugal e Chile, ensina pra gente uma deliciosa receita de manjar de vinho:
Clique na imagem e será direcionado para meu “Caderno de Receitas”. 
Para produzir outras deliciosas receitas com os melhores vinhos tanto de castas chilenas quanto portuguesas, além de ver a grande variedade de bebidas que a Lusitano Import traz para o Brasil, acesse: www.lusitanoimport.com.br

Espero que gostem das receitas!
Bjks!
E bom apetite!!! =)