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DIA NACIONAL DA PIPOCA

Nunca imaginei que existisse um “Dia da Pipoca”! kkkkkk Mas sim, ele existe! E eu não poderia deixar de escrever aqui sobre isso. Quem me conhece, sabe que eu AMO mimoca (é assim que chamo aqui em casa! rsrs). Filme sem pipoca não rola, né? E as vezes sem filme mesmo… porque eu não preciso de nada pra comer! ha  ha ha

Lembro quando ganhei do maridón minha pipoqueira, e fiquei fazendo stories igual criança! rsrsrs É o eletro que eu mais uso aqui em casa. Pelo menos duas vezes por semana (no mínimo). Porque fim de semana sempre tem filme, e as vezes durante a semana também!

Seja no cinema, na rua ou no trabalho, apipoca se tornou uma opção de snack prático e saboroso para fazer parte da rotina. Embora a data não seja amplamente divulgada, a Yoki (líder de vendas na categoria), dá dicas de como preparar a pipoca perfeita para celebrar a data, que foi o que eu acabei de fazer! Confira abaixo:

PRÉ-PREPARO

Milho: Invista em um milho de pipoca de qualidade com grão selecionados. Para garantir que não contenha resíduos, sujeiras ou grão defeituosos que não estourem. #Dica: a Premium da marca estoura todinha mesmo!!! E fica grandona e fofinha!

Óleo: Utilização de óleo na pipoca de panela é fundamental, para garantir um estouro adequado, isto é, boa crocância e poucos grãos não estourados. A recomendação é seguir a proporção: para cada 2 colheres (sopa) de milho, 1 colher (sopa) de óleo.  Agora só uso mesmo a pipoqueira, que não precisa de nada, pois o milho estoura com o ar quente! E fica deliciosa também. Só acrescentar aji-sal (AMO!) e uma manteiguinha derretida! Huuuuuuu…

PREPARO

– Adicione 1 colher (sopa) de olho para cada duas colheres (sopa) de milho.

– Deixe aquecer por 1 minuto, retire a panela do fogo e mexa por 30 segundos. Volte a panela para o fogo e aguarde o restante do milho estourar.

– Quando o volume de estouro for reduzido, desligue o fogo e retire a pipoca da panela, pois os grãos podem queimar.

– Para finalizar, adicione sal e se preferir manteiga.

 BENEFÍCIOS DA PIPOCA

Além de ser uma delícia, o grão estourado é um ótimo aliado para manter o sistema digestivo saudável. Por apresentar uma significante fração de fibra em sua composição tende a melhorar o funcionamento do trânsito intestinal, contribuindo na redução da absorção de glicose e dos carboidratos, se tornando muito benéfica no tratamento da constipação e desconforto intestinal. É, sem dúvida, uma ótima opção para dividir com a galera, levar ao piquenique no parque, no lanchinho da escola ou para assistir um filme em ótima companhia.

E falando da marca, vale dizer que se vocês ainda não experimentaram as pípocas prontas doce, putz… não sabem o que estão perdendo! Eu confesso que tive uma certa resistência quando começaram a vender. Achava que eram moles, sei lá… Eu ficava com aquela pulga atrás da orelha, sabem?  Mas Jesus, elas são deliciosas, e super crocantes!

Mas as embalagens com pipoca doce pronta, não se comparam a essa de caramelo de microondas:

image description

Meu Deus, quando eu era criança, a Nestlé tinha uma bala de caramelo que é E-XA-TA-MEN-TE essa cobertura!!! Indescritivelmente maravilhosa derretida! Só tinha que vir mais… porque ela é muito deliciosa, e eu sou exagerada, gosto de muuuuuuito caramelo da mesma forma que gosto de muuuuuuuuita manteiga na pipoca salgada!

E vocês, gostam de “mimoca” também? Preferem doce ou salgada? Se tiverem alguma receitinha especial, deixem nos comentários também!

Super beijo!

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SUPER RIO EXPOFOOD

Oi gente linda 🙂

Aqui no Rio, de 21 a 23 de março, aconteceu a 29ª Super Rio Expofood, e eu e o maridão fomos convidados pela Selmi para conferir de perto as novidades.

Confesso que nunca tinha ouvido falar nessa feira, e eu AMEI conhecer! Promovida pela ASSERJ e pela Escala Eventos, a Super Rio Expofood é a segunda maior feira supermercadista da América Latina em tamanho e representatividade.

A feira reúne empresários e profissionais dos setores de supermercado, panificação, hotelaria, franchising, conveniência, restaurantes, bares, padarias, e afins… Todos dispostos a estreitar laços e fechar ótimos negócios neste evento que transforma marketing de relacionamento em parceria comercial, gerando muitos frutos durante todo o ano. Já essa parte a gente entende bem, só que em outro ramo!  😉

Foi uma grande oportunidade de trocar contatos, experiências e conhecer as últimas novidades na indústria de alimentos, bebidas e equipamentos do Brasil.

A Selmi é uma das maiores indústrias de alimentos do país, e detentora das marcas Renata, Galo e Todeschini. Produz mais de 15 mil toneladas de alimentos por mês, entre macarrão, massas para bolos, farinhas, biscoitos e muito mais!

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Eu já entrei na feira igual criança, né? Os olhinhos brilhando olhando os stands, e todas as novidades para degustar. Yes! PARA DEGUSTAR!!! Tem feira melhor que essa??? Pães, sonhos, bolos, massas, sucos, vinhos, queijos, salgadinhos, molhos… gente, é tanta novidade, e tudo a gente pode experimentar! Meu Deus, que delícia!!!

No stand da Selmi, encontrei com a Paty, e sentamos para conversar, conhecer mais da marca, provar as novidades e colocar o “fuxico” em dia. Quem me segue no snap e no stories acompanhou ao vivo as novidades! Se você ainda não segue, vai lá: simone_aline

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Enquanto a gente conversava, aproveitamos para saborear o novo macarrão instantâneo Renata Express Mais, que tem massa especial e ingredientes embalados em sachês individuais. Pode ser encontrado nos sabores carne, galinha e legumes. tem 30% menos sódio e se torna um aliado para quem busca uma refeição rápida, prática e saborosa. O produto é extremamente fácil e prático de preparar: ele já vem com a tigela para preparo, garfo portátil para ser consumido em qualquer lugar e pode ser preparado no micro-ondas ou com água fervente.

E olha, eu que não sou chegada num macarrão instantâneo, achei esse super gostosinho:

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Como ele vem todo incrementado (ervilha, cenoura, temperos e pedacinhos de carne/frango ou legumes), o sabor ficou outro! Além do mais, ele é  produzido com a farinha Renata, que deixou o produto muito mais gostoso. Em 2007 a Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste) elegeu a Farinha Renata a melhor do mercado:

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Outra coisa que deu ainda mais sabor, e nós degustamos com torradinhas e biscoitinhos (e também no macarrão), foi o azeite Renata, que eu não conhecia!!! Saboroso demais, mega amarelinho, uma delícia!

O atendimento da Selmi estava ímpar: serviços de degustação nota 10 e uma equipe mega atenciosa. No fim de uma noite cheia de coisas gostosas, a gente ainda ganhou várias coisinhas para degustar em casa:

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Nem preciso dizer que os filhotes adoraram, né? O mais novo disse assim: “Mãe, porque você não vai em mais eventos assim, que ao invés de trazer produtos de beleza, você traz coisa gostosa pra comer?” kkkkkkkk

Diante de todas as novidades, não apenas da Selmi, alguns outros produtos/stands me chamaram atenção:

rio expofood- receitas de sucesso-culinária-mercado-lekker

Os pães deliciosos da marca Lekker, que eu nunca vi e nem ouvi falar!!! Alguns mercados aqui no Rio já vendem (como o Carrefour). Como assim eu nunca vi um pão dessa marca numa prateleira??? A massa é fofinha, macia, não pesa… e eles tem uma variedade incrível. Acabei com esse pão de banana com iogurte. Gzuis, delicioso!!! O stand estava bem grande, com mesas enormes de degustação e funcionários bem informados e atenciosos.

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Os preparados lácteos da Pontual, outra marca que nunca vi e nem ouvi falar! Além de leite e café, eles estavam com essas novidades: bebidas no sabor morango, chocolate e café com leite. O pó vem prontinho para misturar apenas água, e voilá: tá pronto! E gente, é gostoso, viu??? Onde compra isso??? Não souberam informar no stand. 🙁

suco maguary

E outra novidade, que a galera de SP já conheceu, porque lançaram no fim do ano passado lá, foram os novos sucos da Maguary, que estava com um stand também de arrasar, com funcionários atenciosos e receptivos, e cheios de informação pra passar.

Maguary Fruit Shoot  é a novidade que carrega a essência de confiança e qualidade do suco de fruta Maguary com a energia que as crianças precisam. Pronto para beber e voltado ao público de crianças de 8 a 12 anos. Com um conceito ao mesmo tempo cool, criativo e aventureiro, Maguary Fruit Shoot chega ao mercado trazendo uma embalagem atrativa e diferenciada, com cores vibrantes e formato anatômico, que oferece total praticidade e conveniência para o público infantil. Em garrafa squeeze de 275ml e uma tampa abre e fecha, com válvula protetora, o produto tem quatro sabores, os favoritos das crianças: uva, morango, laranja e maracujá. Todos enriquecidos com as vitaminas B6 (mais energia), D (fortalece os ossos), B12 (ajuda a manter as células saudáveis) e Zinco (reforço na imunidade) e sem corantes e aromas artificiais em sua fórmula.

Vou dizer: todos são uma delícia mesmo! Trouxe de todos os sabores e os filhotes adoraram também.

Já quero ir ano que vem de novo na Rio Expo Food. Eta feira gostosa, minha gente!!! ha ha ha

Obrigada Selmi pelo convite (e pelas delícias), muitas foram devoradas no mesmo dia! Que venham mais 130 anos para a empresa.

E vocês, conhecem ou já experimentaram algum desses produtos? Me contem nos comentários.

Super beijo!