♥ BOLO DO QUE QUISER ♥

em 18 novembro 2012

Oi gente!? =)
No plantão passado eu havia prometido para uma das médicas que trabalham comigo que ontem levaria um bolo de cenoura para o lanche!
Na sexta, primeiro fiz um bolo de cenoura aqui pra casa, claro! Porque as crianças adoram bolo, e eu não poderia fazer um pra levar sem deixar outro para eles!!! =)
Aí, depois que fiz o daqui de casa, bati mais um pouco de massa para o bolo que levaria... e o liquidificador começou a dar "tilt"! Queria fazer "metade do bolo" de cenoura, e a outra "metade" de beterraba (que todo mundo tinha falado que nunca havia experimentado). E é uma delícia, tanto quanto o de cenoura!!! =)
Pena que o liquidificador quebrou de vez, e a beterraba acabou não ficando tão bem triturada (nem ficou tão "roxinho" como normalmente fica a massa!!!). Mas ficou uma delícia do mesmo jeito! =)
Quando a gente tem duas crianças em casa, e pergunta: querem bolo de quê para o lanche? Um responde que quer "bolo de baunilha", o outro diz que quer de "chocolate"... kkkkkkkk 
Fácil: só dividir o tabuleiro com papel alumínio! Fiz a mesma coisa para levar os dois bolos para o trabalho:

Metade de cenoura e a outra metade de beterraba (antes de ir para o forno): 

Depois de pronto, com as coberturas (e alguém passou o "dedinho" antes da foto):
 

Agora vamos a receitinha? É a básica de "Bolo de Cenoura", mas que você pode fazer com o que quiser... pode substituir a cenoura por beterraba, tangerina, bananas, goiaba... enfim, o que quiser (só deixar no mesmo "ponto").

BOLO DO QUE QUISER
2 "cenouras" médias (troque pelo que quiser! rs)
2 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador e após assar colocar a cobertura de sua preferência! =)

Para o bolo de cenoura eu faço a "tradicional", "durinha", açucarada:
8 colheres (sopa) de açúcar, 8 colheres de nescau, 1 colher de manteiga, 2 colheres de leite, mexer no fogo e colocar em cima do bolo quente! 

E para o bolo de beterraba (e todos os outros), eu uso:
1 lata de creme de leite + 1 barra de chocolate ao leite. 
Basta derreter no fogo e cobrir o bolo! Fica uma delícia (e é a minha preferida!!!)

Bjks! E bom apetite! =)


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7 comentários:

  1. Amei a ideia e mais tarde ja vou fazer!! \0/


    saúde,paz bom domingo


    Ro MOnteiro

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  2. Hum parece delicioso mesmo. Copiei a receita e vou fazer agora messmo
    Tempão que eu não vinha aqui.Adorei tudo.
    Bj grande
    Teca

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  3. Vou aproveitar o domingão e fazer um desses pra mais tarde. bjs
    http://www.blogdapreta.com.br

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  4. Vou experimentar, nunca tinha pensado na ideia.
    Tenha um ótimo domingo.
    beijos
    Jack
    www.meucantinhos.blogspot.com.br

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  5. hhuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuum .. eu querooo !!!!!

    Beijos amor

    http://dezacabelos.blogspot.com.br/

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  6. Adoro de cenoura e amei aidéia da beterraba, tenho um piculito e vou fazer de beterraba pra ver se ele come!

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  7. Menina ne q da super certo adorei a ideia bjjinhos!!!
    Companhia da beleza http://alineoliveiraaov.blogspot.com.br/

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