A COMIDA MINEIRA

Oi gente linda! :)

Quem me acompanha nas redes sociais viu que estive passeando em MG num dos últimos fins de semana. E que eu AMO MG, todo mundo já sabe também. O povo mineiro é hospitaleiro como nenhum outro: gentis, alegres e doces! Mas não é só o povo de lá que é doce não... falou em doce, a gente já lembra logo de Minas. Aqueles sabores dos doces da vovó... Ambrosia, doce de leite, brigadeiro, compotas, cocadas, geléias... aff! São tantas delícias que a boca chega a salivar só de lembrar!

Eu estive visitando a fábrica de Doces São Lourenço, tradicional já, e que atua desde 1983, produzindo doces em diversas linhas, somando mais de 100 sabores e tipos diferentes, inclusive zero lactose, diet e etc:

Hoje, os produtos podem ser encontrados em mais de 470 cidades de todo o Brasil, através de uma rede de distribuidores. Com certeza vai ter esses doces pertinho de você! Quando eu falo pertinho, é pertinho mesmo! Não é o "perto" de Minas não!!! Porque pra mineiro, tudo é "logo ali", pertinho!  kkkkkk Até fora do Brasil, pra quem quiser matar a saudade desse paladar incomparável, eles tem! Clique aqui para acessar o site e saber onde encontrar essas delícias mineiras!

A loja é enorme, e só é difícil escolher o que levar... é tanta coisa gostosa, que dá vontade de levar de tudo! he he he Aliás, vale dizer: como é que mineiros conseguem se manter em forma? Porque a culinária é farta! Ô povo pra comer bem, né não?!  A comida mineira é, pra mim, melhor que qualquer outra!!!

Do café da manhã ao jantar, a mesa é sempre cheia de opções e variedades deliciosas, de fazer babar!!! Foram dias de esquecer a balança! rs Numa das noites, fomos conhecer o Paladar Mineiro:

Pizzaria, cevejaria, lanchonete, churrascaria, grill, geleteria e scoth bar, o Paladar Mineiro serve os mais saborosos pratos mineiros, feijoadas, leitão a pururuca, peixes e sopas. Com música ambiente, local para eventos, estacionamento, música ao vivo, ar condicionado e rampa para pessoas com deficiência ou com mobilidade reduzida. Além da comida deliciosa, o atendimento também é aquele tipicamente mineiro!

 

Como sugestão do próprio dono, Marcelo, conhecemos o "Bombom Mignon":

O Bombom Mignon é um prato criado por eles para o Festival Gastronômico Degusta. Em São Lourenço, desde 2012, acontece esse festival no mês de Setembro. Mas confesso: pra mim, Minas é um festival gastronômico o ano todo!!! ha ha ha

O Filé Mignon tem um recheio especial de ricota com ameixa, que mistura os sabores no paladar. Pra completar, ele é servido com arroz, batatas chips regadas ao mel com pimenta de bico. Acreditem: não arde nem um pouquinho! E a mistura agridoce é simplesmente fantástica!

Um brinde à excepcional comida mineira:

Se você for em São Lourenço, não deixe de visitar os dois locais! Posso garantir: você não vai se arrepender! ;)

E só de curiosidade: na Itália, São Lourenço é o santo padroeiro dos forneiros e cozinheiros! Santa comida mineira!

Bjks!